職男の捲店，是三位不同領域的職人成立，營運管理、平面設計師和最重要的烘焙職人，從不同專業共同創造溫柔且讓大家快樂的烘焙店，而職男不只是職業的男子，更代表著我們的負責和體貼透過專業傳遞給每個人。
使用厚質食鋁最重要的原因是因為麵包非常怕水分的流失，金屬的材質加上密封的鋁蓋，更能保持最佳狀態的讓你們吃到，雖然成本比一般牛皮紙盒高，但也避免了紙盒容易把麵包的水分吸乾的問題，而全金屬的優勢讓回烤多了更多的便利性。
有買過我們捲的客人肯定都知道，職男捲店可能瘋了，從封箱膠帶、宅配紙箱到禮盒甚至連加熱說明都畫了當月限定的塗鴉，我們覺得設計的初衷是帶給大家驚喜和快樂，期待大家打開的那一刻是開心的，這些的成本都是我們心甘情願的製作，除了禮盒需加購，而40元是我們購買的成本價。
烘焙師從學術專研到技術磨練，到日本五年的再進修回台灣後，目標是做出大家都喜歡的麵包，在口味的選擇上也設計了不甜度的肉桂捲和鹹味的大蒜捲，希望讓每個人都能找到適合的口味，每個月會開發限定口味，希望能給大家更多的期待。
職男の捲店，希望能為你的生活，帶來一捲快樂。
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